Cape Codder
Klassisk vodka cranberry med lime och frisk bärighet.
Mixat- Tid
- 2 min
- Glas
- Highballglas
Ingredienser
- 5 clVodka
- 12 clTranbärsjuice
- 1 cl valfrittLimejuice
Steg för steg
- 1
Kyl ett highballglas och fyll det helt med fasta iskuber.
- 2
Häll vodka och välkyld tranbärsjuice över isen.
- 3
Tillsätt den valfria färska limejuicen och rör varsamt från botten tills drinken är jämnt blandad och kall.
- 4
Servera direkt.
Kort svar
En Cape Codder byggs direkt över mycket is med vodka och tranbärsjuice. En liten mängd färsk limejuice är valfri men gör smaken friskare och mindre söt.
Balans och smak
Cape Codder är en enkel vodka cranberry som bygger på kontrasten mellan neutral vodka och tranbärets syrliga bärighet. Lime är inte nödvändig, men den kan ge juicen en tydligare och torrare avslutning.
Tips för bättre resultat
- Kyl tranbärsjuicen ordentligt innan du bygger drinken. Då hålls den frisk utan att isen behöver smälta för snabbt.
- Tillsätt limejuice sparsamt och smaka av. Vissa tranbärsjuicer är redan syrliga, medan sötare varianter vinner på hela mängden.
Variationer
Med sodavatten
Byt 3 cl tranbärsjuice mot 3 cl välkylt sodavatten. Det gör drinken lättare och mindre söt, men behåller tranbärskaraktären.
Vanliga frågor
Utforska ingredienserna
Betyg
5,0 av 5 (1 betyg)
Liknande drinkar
MixatHarvey Wallbanger
Klassisk vodkadrink med apelsinjuice och gyllene Galliano.
MixatKamikaze
Syrlig vodkacocktail med lime och apelsinlikör.
MixatCosmopolitan
Rosa citruskocktail med vodka, tranbär och apelsinlikör.
MixatMoscow Mule
Kryddig vodkadrink med lime och ginger beer.
MixatBlack Russian
Mörk dessertdrink med vodka och kaffelikör över is.
MixatWhite Russian
Krämig dessertdrink med vodka, kaffelikör och grädde.
