Hemmabaren

Recept

Aperitif

En aperitif väcker aptiten utan att ta över middagen. Välj något torrt, bittert eller bubbligt och servera det väl kylt. Det räcker ofta för att få alla att slå sig ner och börja prata. En skål med salta mandlar eller oliver på bordet hjälper också, men håll själva drinken ganska lätt. Det finns gott om tid för det starkare senare.