Vodka

Vodka är en neutral spritbas som låter citrus, kaffe, bär och kryddiga mixers stå i centrum. Den fungerar därför lika bra i friska highballs som Moscow Mule och Cosmopolitan som i fylligare drinkar som Espresso Martini och White Russian.

Drinkar med vodka

Prova i en drink

Mixat

Espresso Martini

Elegant kaffedrink med vodka, espresso och kaffelikör.

Mixat

Donkey Punch

Fruktig tropisk longdrink med vodka, kokos, banan, ananas och apelsin.

Mixat

French Martini

Len vodkacocktail med hallonlikör, ananas och mjukt skum.

Vodka i olika drinkstilar

Friska highballs

Vodka ger struktur utan att ta över i Moscow Mule, Cape Codder och Vodka Collins. Välkyld mixer och mycket is håller resultatet rent och friskt.

Citrusdrivna cocktails

I Cosmopolitan och Kamikaze får lime och apelsinlikör bära aromen, medan vodka ger alkohol och kropp utan en konkurrerande bassmak.

Kaffe och krämiga drinkar

Vodka låter espresso, kaffelikör och grädde dominera i Espresso Martini och White Russian, i stället för att lägga till fat- eller kryddtoner.

Balans i glaset

Eftersom vodka är relativt neutral märks temperaturen och spädningen extra tydligt. Använd ordentligt med is och välkylda mixers; en ljummen eller för svagt kyld vodkadrink kan kännas spritig även när proportionerna är rätta.

Tips för bättre resultat

Kyl vodka och glas när drinken är enkel eller spritdriven. I en Vodka Martini blir den rena, kalla texturen en viktig del av resultatet.
Skaka vodka med citrus, juice eller kaffe för att kyla och blanda ordentligt. Rör i stället spritdrivna, klara drinkar för en mjukare textur.
Häll kolsyrade mixers sist och rör bara varsamt. Då behåller Moscow Mule och andra highballs sina bubblor.
Välj en vodka utan tydlig smaksättning när receptet bygger på färsk citrus, espresso eller en specifik likör.

Vanliga frågor

Vilka ingredienser passar med vodka?

Vodka passar särskilt bra med citrus, tranbärsjuice, ginger beer, kaffe och kaffelikör. Den neutrala basen gör också att fruktiga och kolsyrade mixers får större plats.

Ska vodka skakas eller röras?

Skaka när drinken innehåller citrus, juice, sockerlag, kaffe eller andra ingredienser som behöver blandas ordentligt. Rör när drinken är klar och främst består av sprit eller vermouth.

Måste vodka förvaras i frysen?

Nej. Fryskall vodka kan vara trevlig i mycket rena, spritdrivna drinkar, men vanlig kylning och tillräckligt med is räcker för de flesta cocktails.