Hemmabaren

Harvey Wallbanger

Klassisk vodkadrink med apelsinjuice och gyllene Galliano.

Harvey Wallbanger i ett highballglas med orange drink, is och en apelsinskiva.Mixat
Tid
3 min
Glas
Highballglas

Ingredienser

Steg för steg

  1. 1

    Fyll ett highballglas helt med fasta iskuber.

  2. 2

    Häll vodka och välkyld apelsinjuice över isen och rör försiktigt från botten.

  3. 3

    Häll Galliano långsamt över baksidan av en sked så att ett gyllene lager lägger sig över drinken.

  4. 4

    Garnera med apelsin och servera direkt.

Kort svar

Bygg vodka och apelsinjuice över mycket is i ett highballglas. Häll Galliano långsamt över toppen, garnera med apelsin och servera direkt.

Balans och smak

Harvey Wallbanger bygger på den enkla kombinationen vodka och apelsinjuice, men Galliano ger en gyllene, vaniljig örtighet som gör drinken mer aromatisk och vuxen. Den ska vara välkyld och frisk, med Galliano som en tydlig doft på toppen.

Tips för bättre resultat

  • Kyl apelsinjuicen ordentligt så att drinken inte blir vattnig när isen smälter.
  • Häll Galliano sist över baksidan av en sked om du vill behålla ett synligt gyllene lager.
  • Rör bara kort före första klunken; för mycket omrörning blandar bort både lager och kolsyra om du väljer att toppa med soda.

Variationer

Lättare

Minska vodkan till 3 cl och toppa med 4 cl sodavatten efter Galliano.

Med blodapelsin

Byt vanlig apelsinjuice mot blodapelsinjuice för en djupare färg och lite bitterare citrus.

Vanliga frågor

Vad är Galliano?

Galliano är en gyllene italiensk örtlikör med toner av vanilj, anis och kryddor. Den skiljer Harvey Wallbanger från en vanlig Screwdriver.

Ska Harvey Wallbanger skakas?

Nej, den byggs direkt i glaset över is. Då behåller apelsinjuicen sin mjuka textur och Galliano kan läggas som ett aromatiskt topplager.

Utforska ingredienserna

Drinkar med VodkaDrinkar med ApelsinjuiceDrinkar med GallianoDrinkar med ApelsinDrinkar med Is

Betyg

Inga betyg ännu

Vad tyckte du om drinken?

Liknande drinkar