Hemmabaren

Greyhound

Ren longdrink där vodka möter bitterfrisk grapefrukt.

Greyhound i ett highballglas fyllt med is och ljust rosa grapefruktdrink.Mixat
Tid
2 min
Glas
Highballglas

Ingredienser

Steg för steg

  1. 1

    Kyl ett highballglas och fyll det helt med fasta iskuber.

  2. 2

    Häll vodka och välkyld grapefruktjuice över isen.

  3. 3

    Rör varsamt från botten i några sekunder tills drinken är jämnt blandad och iskall.

  4. 4

    Servera direkt.

Kort svar

En Greyhound byggs direkt över mycket is med vodka och välkyld grapefruktjuice. Rör kort från botten och servera direkt medan citrusen är frisk och drinken iskall.

Balans och smak

Greyhound är en avskalad longdrink där grapefruktens syra och beska får stå i centrum. Vodkan ger struktur utan att konkurrera, så juice med bra friskhet är viktigare än många extra detaljer.

Tips för bättre resultat

  • Kyl grapefruktjuicen ordentligt före servering. Varm juice gör snabbt isen vattnig och dämpar citrusens skärpa.
  • Smaka på juicen innan du blandar. Sötare, rosa juice ger en mjukare Greyhound, medan vit grapefrukt normalt blir torrare och beskare.

Variationer

Med gin

Byt 5 cl vodka mot 5 cl gin för en mer örtig Greyhound där enbär och grapefrukt möts tydligare.

Vanliga frågor

Kan man använda färskpressad grapefruktjuice?

Ja, färskpressad juice ger ofta mer doft och friskare syra. Sila bort de grövsta fruktköttsbitarna om du vill att drinken ska bli renare.

Utforska ingredienserna

VodkaGrapefruktjuice

Betyg

5,0 av 5 (1 betyg)

Liknande drinkar

Något helt annat