Hemmabaren

Blue Hawaii

Tropisk blå drink med vodka, Blue Curaçao, ananas och lime.

Blue Hawaii i ett hurricaneglas med is, klar turkosblå drink samt en cocktailpinne med ananas och maraschinokörsbär.Mixat
Tid
4 min
Glas
Hurricaneglas

Ingredienser

Steg för steg

  1. 1

    Kyl ett hurricaneglas och fyll det helt med fasta iskuber.

  2. 2

    Skaka vodka, Blue Curaçao, limejuice, sockerlag och välkyld ananasjuice med is i 10–15 sekunder.

  3. 3

    Sila över den färska isen och garnera med en liten ananasklyfta och ett maraschinokörsbär på en cocktailpinne.

  4. 4

    Servera direkt medan drinken är kall och klarblå.

Kort svar

Skaka vodka, Blue Curaçao, ananasjuice, limejuice och sockerlag med is. Sila över färsk is i ett hurricaneglas och servera med ananas och maraschinokörsbär.

Balans och smak

Blue Hawaii är en friskare tropisk longdrink där ananasens mjuka fruktighet möter limens syra och Blue Curaçaos apelsinton. Håll ingredienserna kalla så att färgen blir klar och drinken inte späds för snabbt.

Tips för bättre resultat

  • Använd välkyld ananasjuice så att isen håller längre.
  • Skaka kort men ordentligt för att få en jämn färg utan att göra drinken tunn.
  • Smaka av ananasjuicen; en mycket söt juice kan behöva några extra droppar lime.

Variationer

Torrare

Minska sockerlagen till 0,5 cl och behåll limen för en friskare stil.

Med rom

Byt vodkan mot samma mängd ljus rom för en rundare sockerrörston.

Vanliga frågor

Vad ger Blue Hawaii sin blå färg?

Blue Curaçao ger både den turkosblå färgen och en mild apelsinton.

Kan Blue Hawaii byggas direkt i glaset?

Ja, men skakning ger en kallare och jämnare drink när ananasjuice och citrus ingår.

Betyg

Inga betyg ännu

Vad tyckte du om drinken?