Screwdriver

Enkel vodkadrink med apelsinjuice och mycket is.

Mixat

Tid: 2 min
Glas: Highballglas

Ingredienser

5 clVodka
12 clApelsinjuice

Steg för steg

1
Kyl ett highballglas och fyll det ordentligt med is.
2
Häll vodkan över isen.
3
Toppa med välkyld apelsinjuice och rör försiktigt tills drinken är jämnt blandad.
4
Garnera med en apelsinskiva eller en bit apelsinzest och servera direkt.

Kort svar

En Screwdriver görs genom att fylla ett highballglas med is, hälla i vodka och apelsinjuice och röra försiktigt. Servera direkt, gärna med en apelsinskiva eller apelsinzest.

Balans och smak

Screwdriver är en av de enklaste vodkadrinkarna, men blir som bäst när apelsinjuicen är väl kyld och glaset är ordentligt fyllt med is. Vodkan ska ge struktur utan att ta över den rena, fruktiga apelsinsmaken.

Tips för bättre resultat

Kyl både vodka och apelsinjuice i förväg. Då håller drinken sig kall längre utan att isen späder ut den direkt.
Fyll glaset med is innan du häller i ingredienserna. Mycket is smälter långsammare än några få bitar och ger en friskare drink.
Använd en apelsinjuice du faktiskt tycker om att dricka som den är. Färskpressad ger mer fruktighet; en god kyld juice fungerar utmärkt när du vill blanda snabbt.
Rör bara tills allt är blandat. För hård omrörning gör drinken vattnig i onödan.

Variationer

Friskare

Pressa i 1 cl limejuice före du rör. Det lyfter apelsinen och gör drinken mindre söt utan att ändra grundkaraktären.

Med blodapelsin

Byt vanlig apelsinjuice mot blodapelsinjuice för en djupare färg och en lätt bärig beska.

Bubblig

Byt ut ungefär en tredjedel av apelsinjuicen mot sodavatten. Toppa sist och rör mycket varsamt.

Vanliga frågor

Vilken apelsinjuice passar bäst?

Välkyld apelsinjuice med tydlig fruktighet är viktigare än om den är färskpressad eller köpt. Färskpressad smakar ofta livligare, medan en bra premiumjuice är ett enkelt och pålitligt val.

Vilket glas använder man till Screwdriver?

Ett highballglas är klassiskt. Det rymmer mycket is och låter apelsinjuicen och vodkan blandas utan att drinken känns för koncentrerad.

Kan man förbereda en Screwdriver?

Du kan kyla ingredienserna och skära garneringen i förväg. Blanda först vid servering så att isen inte späder drinken och apelsinjuicen behåller sin friska smak.

Hur stark är en Screwdriver?

Med 5 cl vodka och 12 cl apelsinjuice är den en lätt till medelstark longdrink. Du kan minska vodkan något eller fylla på med mer juice om du vill ha en mildare version.