Hemmabaren

Äpple & Timjan Gin & Tonic

Torr gin och tonic med äpple, timjan och frisk citron.

Äpple & Timjan Gin & Tonic i ett stort vinglas med is, äppelskiva och timjan.Mixat
Tid
3 min
Glas
Vinglas

Ingredienser

Steg för steg

  1. 1

    Fyll ett vinglas med rikligt med is.

  2. 2

    Häll i gin, äppeljuice och citronjuice.

  3. 3

    Toppa försiktigt med tonic och rör en gång från botten.

  4. 4

    Garnera med en tunn äppelskiva och en kvist timjan.

Kort svar

Bygg drinken direkt i ett isfyllt vinglas med gin, äppeljuice och en liten mängd citron. Toppa med tonic och rör bara en gång så att bubblorna stannar kvar.

Balans och smak

Äpplet gör en vanlig GT mjukare och mer sensomrig utan att bli tung. Timjan ger doft och en torr örtighet som fungerar fint med salt mat och lagrad ost.

Tips för bättre resultat

  • Välj klar, välkyld äppeljuice eller must med tydlig syra; en mycket söt variant gör tonen kladdig.
  • Fyll glaset ordentligt med stora iskuber innan du börjar. Det håller både tonic och äpple krispiga.
  • Slå lätt på timjankvisten mellan händerna innan du lägger i den för att frigöra aromen utan att få örtrester i drinken.

Variationer

Torrare

Minska äppeljuicen till 2 cl och fyll upp med ytterligare tonic.

Med päron

Byt äppeljuice mot klar päronjuice för en mjukare och mer blommig variant.

Vanliga frågor

Vilken tonic ska jag välja?

En torr eller klassisk tonic är enklast att balansera med äppeljuice. Smaksatt tonic riskerar att konkurrera med timjan.

Går den att göra som bål?

Ja. Blanda gin, äppeljuice och citron i förväg, men tillsätt iskall tonic i varje glas vid servering.

Betyg

Inga betyg ännu

Vad tyckte du om drinken?