Solero
Krämig passionsfruktsdrink med vodka, vanilj och tropisk syra.
Mixat- Tid
- 5 min
- Glas
- Old fashioned-glas
Ingredienser
- 4.5 clVodka
- 1.5 clVaniljlikör
- 4.5 clPassionsfruktspuré
- 3 clGrädde
- 0.5 stPassionsfrukt
Steg för steg
- 1
Fyll ett rocksglas med is och kyl det medan du skakar drinken.
- 2
Skaka vodka, vaniljlikör, passionsfruktspuré och grädde hårt med is.
- 3
Sila över den färska isen i glaset.
- 4
Garnera med en halv passionsfrukt och servera direkt.
Kort svar
Skaka vodka, vaniljlikör, passionsfruktspuré och grädde hårt med is. Sila över färsk is i ett lågt glas och garnera med passionsfrukt.
Balans och smak
Solero är en krämig, tropisk drink där passionsfruktens syra håller vanilj och grädde i schack. Den ska bli iskall och jämn, med tydlig fruktighet snarare än tung dessertkänsla.
Tips för bättre resultat
- Skaka hårt med mycket is för att kyla och ge en slät, lätt textur.
- Använd en syrlig passionsfruktspuré; söt puré kan behöva en liten skvätt limejuice.
- Servera direkt efter silning så att grädden inte hinner lägga sig.
Variationer
Friskare
Tillsätt 1 cl limejuice för mer syra och tydligare passionsfrukt.
Utan grädde
Uteslut grädden för en lättare, klarare tropisk drink med samma grundsmaker.
Vanliga frågor
Kan man använda vaniljvodka?
Ja. Byt då vaniljlikören mot samma mängd vaniljvodka och smaka av om du behöver lite extra sötma.
Vilket glas används?
Ett lågt old fashioned-glas med färsk is ger en sval och fyllig servering.
Utforska ingredienserna
Betyg
Inga betyg ännu
Liknande drinkar
MixatBlue Lagoon
Klarblå och frisk vodkadrink med Blue Curaçao, citron och soda.
MixatSex on the Beach
Fruktig vodkadrink med persika, apelsin och tranbär.
MixatLong Island Iced Tea
Kraftfull longdrink med flera spritsorter, citrus och en skvätt cola.
MixatGreyhound
Ren longdrink där vodka möter bitterfrisk grapefrukt.
MixatMoscow Mule
Kryddig vodkadrink med lime och ginger beer.
MixatSea Breeze
Lätt vodkadrink med tranbär, grapefrukt och frisk citrus.
