Amaretto Fizz
Frisk och bubblig Amaretto-drink med citron och soda.
Mixat- Tid
- 4 min
- Glas
- Highballglas
Ingredienser
- 5 clAmaretto
- 3 clCitronjuice
- 1 clSockerlag
- 8 clSodavatten
- 1 skiva valfrittCitron
Steg för steg
- 1
Fyll ett highballglas med färsk is och ställ det åt sidan.
- 2
Skaka Amaretto, citronjuice och sockerlag med is i 10–15 sekunder.
- 3
Sila över den färska isen i glaset.
- 4
Toppa långsamt med välkylt sodavatten och rör en gång från botten.
- 5
Garnera med citron och servera direkt medan bubblorna är livliga.
Kort svar
Skaka Amaretto, citronjuice och sockerlag med is. Sila över färsk is, toppa med sodavatten och rör försiktigt.
Balans och smak
Amaretto Fizz gör Amaretto lättare och friskare. Citronen ska skära genom mandeltonens sötma, medan sodan förlänger drinken utan att dölja likörens doft.
Tips för bättre resultat
- Använd färsk citronjuice; den behövs för att motverka Amarettons runda sötma.
- Skaka bara grundblandningen. Sodavatten tillsätts efter silning för att behålla bubblorna.
- Fyll glaset med färsk is efter skakning så att drinken håller sig klar och kall.
Variationer
Torrare
Minska sockerlagen till 0,5 cl för mer citron och mandel i avslutningen.
Med ginger ale
Byt sodavatten mot ginger ale och uteslut sockerlagen för en mjukare, kryddig variant.
Vanliga frågor
Är Amaretto Fizz samma som Amaretto Sour?
De har samma mandel- och citronbas, men Fizz toppas med soda och blir längre och bubbligare.
Kan man bygga den direkt i glaset?
Det går, men skakning ger citron, sockerlag och likör en jämnare kyla och balans innan sodan tillsätts.
Utforska ingredienserna
Betyg
Inga betyg ännu
Liknande drinkar
MixatLynchburg Lemonade
Whiskeylongdrink med citron, sötma och fruktsoda.
MixatAmaretto Sour
Len sour med Amaretto, citron och mjukt skum.
MixatTom Collins
Lång gin sour med citron, socker och sodavatten.
MixatAlkoholfri Bellini
Mjuk och bubblig alkoholfri Bellini med persika, citron och soda.
MixatRum Collins
Ljus rom i en lång frisk sour med lime och sodavatten.
MixatBlue Lagoon
Klarblå och frisk vodkadrink med Blue Curaçao, citron och soda.
