Gin Fizz
Lätt bubblande gin sour med citron, socker och sodavatten.
Mixat- Tid
- 4 min
- Glas
- Highballglas
Ingredienser
- 5 clGin
- 3 clCitronjuice
- 2 clSockerlag
- 8 clSodavatten
Steg för steg
- 1
Kyl ett highballglas ordentligt medan du förbereder drinken.
- 2
Häll gin, färsk citronjuice och sockerlag i en shaker och fyll den med is.
- 3
Skaka kraftfullt i 10–15 sekunder tills shakern är iskall.
- 4
Sila upp i det kylda glaset, toppa med välkylt sodavatten och servera direkt utan is.
Kort svar
En Gin Fizz görs genom att skaka gin, färsk citronjuice och sockerlag med is. Sila upp i ett kylt highballglas, toppa med kallt sodavatten och servera utan is.
Balans och smak
Gin Fizz är en kort, livlig gin sour med frisk citron och torr örtighet från ginen. Sodavattnet ska lätta upp drinken utan att göra den till en lång Collins-servering.
Tips för bättre resultat
- Skaka inte sodavattnet; tillsätt det först efter att den kylda ginbasen silats upp i glaset.
- Använd färsk is i serveringsglaset i stället för isen från shakern. Det gör drinken klarare och håller bubblorna livligare längre.
Variationer
Med äggvita
Tillsätt 2 cl äggvita, torrskaka först utan is och skaka sedan med is som vanligt. Det ger en fylligare Silver Fizz med stabilt skum.
Vanliga frågor
Vad är skillnaden mellan Gin Fizz och Tom Collins?
Båda bygger på gin, citron, socker och sodavatten. Gin Fizz är ofta kortare och mer skakad, medan Tom Collins vanligtvis serveras längre över is.
Utforska ingredienserna
Betyg
Inga betyg ännu
Liknande drinkar
MixatTom Collins
Lång gin sour med citron, socker och sodavatten.
MixatGimlet
Ren gindrink där lime och sockerlag ger frisk balans.
MixatGin Buck
Kryddig och frisk longdrink med gin, lime och ginger beer.
MixatGin Hass
Fruktig och bubblig ginlongdrink med mango, lime och lemonad.
MixatBramble
Gin sour med citron och mörk björnbärslikör över krossad is.
MixatGin Basil Smash
Örtig och citronfrisk gincocktail med färsk basilika.
