Hemmabaren

Gimlet

Ren gindrink där lime och sockerlag ger frisk balans.

Gimlet i ett kylt coupeglas med klar, ljust grönaktig drink.Mixat
Tid
4 min
Glas
Coupeglas

Ingredienser

Steg för steg

  1. 1

    Kyl ett coupeglas medan du förbereder drinken.

  2. 2

    Häll gin, färsk limejuice och sockerlag i en shaker och fyll med is.

  3. 3

    Skaka kraftfullt i 10–15 sekunder tills shakern är iskall.

  4. 4

    Dubbelsila upp i det kylda glaset och servera direkt.

Kort svar

En Gimlet skakas med gin, färsk limejuice och sockerlag tillsammans med is. Dubbelsila upp i ett kylt coupeglas och servera direkt.

Balans och smak

Gimlet är ren, frisk och gindriven. Lime ska ge skärpa och sockerlag ska runda av utan att ta bort den torra, örtiga karaktären.

Tips för bättre resultat

  • Använd färsk limejuice för en klarare och friskare syra.
  • Kyl glaset ordentligt eftersom drinken serveras utan is.
  • Dubbelsila efter skakning för en slät, klar cocktail.

Variationer

Torrare

Minska sockerlagen till 1 cl och behåll gin och limejuice.

Mjukare

Öka sockerlagen till 2 cl om limen är ovanligt syrlig.

Med vodka

Byt 5 cl gin mot 5 cl vodka och behåll övriga ingredienser.

Vanliga frågor

Ska Gimlet skakas?

Ja, citrus och sockerlag behöver skakas med is för rätt kyla och spädning.

Varför blir min Gimlet för sur?

Öka sockerlagen med 0,5 cl åt gången eller använd mindre limejuice.

Vilket glas passar?

Ett kylt coupeglas passar bra och håller drinken kall utan is.

Betyg

Inga betyg ännu

Något helt annat