Gin Basil Smash
Örtig och citronfrisk gincocktail med färsk basilika.
Mixat- Tid
- 5 min
- Glas
- Old fashioned-glas
Ingredienser
- 5 clGin
- 3 clCitronjuice
- 2 clSockerlag
- 10 bladBasilika
Steg för steg
- 1
Lägg basilika, citronjuice och sockerlag i en shaker och tryck försiktigt så att bladen släpper doft.
- 2
Tillsätt gin och rikligt med is.
- 3
Skaka hårt tills shakern är ordentligt kall.
- 4
Dubbelsila över färsk is i ett lågt glas och garnera med basilika.
Kort svar
Tryck försiktigt basilika med citronjuice och sockerlag i en shaker. Tillsätt gin och is, skaka hårt och dubbelsila över färsk is i ett lågt glas.
Balans och smak
Gin Basil Smash är örtig, frisk och tydligt citronig. Basilikan ska frigöra doft och färg utan att bli sönderriven för hårt, eftersom skadade blad kan göra drinken besk.
Tips för bättre resultat
- Tryck basilikan mjukt i stället för att mosa den; doften frigörs utan att för mycket bitterhet följer med.
- Dubbelsila så att små bladfragment inte hamnar i glaset.
- Välj en torr, enbärsdriven gin som låter basilikan och citronen synas.
Variationer
Med lime
Byt citronjuice mot limejuice för en lite grönare, skarpare citruskänsla.
Bubblig
Toppa med 4 cl sodavatten efter silning för en lättare longdrink.
Vanliga frågor
Kan man använda torkad basilika?
Nej. Färsk basilika behövs för både doft, färg och den rena gröna smaken.
Varför blir drinken grön?
Färsk basilika släpper klorofyll när den trycks och skakas med citrus och gin.
Utforska ingredienserna
Betyg
Inga betyg ännu
Liknande drinkar
MixatBramble
Gin sour med citron och mörk björnbärslikör över krossad is.
MixatNegroni
Bitterljuv italiensk aperitif med gin, Campari och söt vermouth.
MixatAviation
Ljuslila gin-klassiker med citron, maraschino och viol.
MixatSouthside
Frisk gindrink med lime, mynta och silkeslen citrusbalans.
MixatSingapore Sling
Fruktig och kryddig ginlongdrink med körsbär, citrus och bubbel.
MixatBlue Lady
Klarblå ginsour med citron, Blue Curaçao och apelsinzest.
