Irish Coffee
Värmande kaffedrink med irländsk whiskey, socker och lättvispad grädde.
Mixat- Tid
- 5 min
- Glas
- Irish Coffee-glas
Ingredienser
- 4 clIrländsk whiskey
- 1.5 clSockerlag
- 12 clBryggkaffe
- 4 clGrädde
Steg för steg
- 1
Värm ett Irish Coffee-glas med hett vatten och häll sedan ut vattnet.
- 2
Häll i sockerlag och irländsk whiskey.
- 3
Fyll på med varmt nybryggt kaffe och rör tills allt är blandat.
- 4
Häll den lättvispade grädden försiktigt över baksidan av en sked så att den lägger sig som ett lock.
Kort svar
Värm glaset, rör ihop irländsk whiskey och socker med hett kaffe och toppa sedan med lättvispad grädde över baksidan av en sked. Drick genom grädden.
Balans och smak
En bra Irish Coffee är varm, fyllig och tydligt uppdelad i kaffe och mjuk grädde. Grädden ska vara lös nog att flyta, inte vispad så hårt att den blir en tung klick.
Tips för bättre resultat
- Värm glaset först så att kaffet inte tappar temperatur direkt.
- Vispa grädden till mjuka toppar; den ska fortfarande kunna rinna långsamt från en sked.
- Häll grädden över en sked nära ytan för ett tydligt lager.
Variationer
Mindre söt
Minska sockerlagen till 1 cl och välj ett kaffe med rund, chokladig smak.
Med farinsocker
Byt sockerlag mot 1–2 teskedar farinsocker och rör tills det är helt löst.
Vanliga frågor
Vilken whiskey passar?
Irländsk whiskey är klassiskt eftersom den ofta är mjuk och lätt nog att fungera med kaffet.
Ska man röra efter grädden?
Nej. Grädden ska ligga som ett lock, så att man dricker det varma kaffet genom den svala grädden.
Utforska ingredienserna
Betyg
Inga betyg ännu
Liknande drinkar
MixatHot Toddy
Varm whiskeytoddy med citron, honung och en diskret kryddighet från nejlika.
MixatIrish Maid
Frisk irländsk whiskey sour med fläder, citron och gurka.
MixatAmaretto Coffee
Värmande kaffedrink med Amaretto och lättvispad grädde.
MixatBrandy Alexander
Len cognac- och chokladcocktail med grädde och muskot.
MixatRamos Gin Fizz
Silkeslen gin fizz med citrus, grädde, apelsinblom och hög skumkrona.
MixatCaipirinha
Brasiliansk limeklassiker med cachaça, socker och krossad is.
