Mimosa
Lätt brunchklassiker med prosecco och apelsinjuice.
Mixat- Tid
- 2 min
- Glas
- Champagneglas
Ingredienser
- 8 clProsecco
- 6 clApelsinjuice
Steg för steg
- 1
Kyl ett champagneglas och både prosecco och apelsinjuice ordentligt.
- 2
Häll den välkylda apelsinjuicen i glaset.
- 3
Toppa långsamt med välkyld prosecco.
- 4
Servera direkt utan att röra, så att bubblorna behålls.
Kort svar
En Mimosa byggs direkt i ett kylt champagneglas med välkyld apelsinjuice och prosecco. Häll prosecco sist och servera utan att röra så att bubblorna stannar kvar.
Balans och smak
Mimosa är enkel men blir bäst när båda ingredienserna är riktigt kalla. Apelsinjuice ska ge frisk fruktighet, medan prosecco gör drinken torr och lätt i stället för tung eller avslagen.
Tips för bättre resultat
- Häll prosecco långsamt sist. Det minskar skummet och behåller mer kolsyra i den färdiga drinken.
- Använd apelsinjuice med tydlig syra. Mycket söt juice kan göra Mimosan platt eftersom drinken inte innehåller någon extra syra.
Utforska ingredienserna
Betyg
5,0 av 5 (1 betyg)
Liknande drinkar
MixatBellini
Mjuk och bubblig brunchklassiker med persikopuré och prosecco.
MixatAperol Spritz
Lätt italiensk spritz med Aperol, prosecco och sodavatten.
MixatBlue Curaçao Spritz
Bubblig blå spritz med prosecco, Blue Curaçao och soda.
MixatCampari Spritz
Bitter och bubblig spritz med Campari, prosecco och soda.
MixatHugo Spritz
Blommig och bubblig spritz med fläderlikör, prosecco, mynta och lime.
MixatMadras
Färgstark vodkadrink med tranbär och apelsin.
