Mudslide

Krämig dessertcocktail med vodka, kaffe, choklad och grädde.

Mixat

Tid: 4 min
Glas: Old fashioned-glas

Ingredienser

3 clVodka
3 clKaffelikör
3 clCrème de Cacao
3 clGrädde
1 nypa valfrittChokladspån
Is

Steg för steg

1
Kyl ett lågt glas och ringla lite chokladlikör längs insidan om du vill ha ett tydligt mönster.
2
Häll vodka, kaffelikör, Crème de Cacao och grädde i en shaker med is.
3
Skaka kraftfullt i 10–15 sekunder tills drinken är riktigt kall och slät.
4
Fyll glaset med färsk is och sila över drinken.
5
Avsluta med en liten nypa chokladspån och servera direkt.

Kort svar

Skaka vodka, kaffelikör, Crème de Cacao och grädde med is. Sila över färsk is i ett lågt glas och servera med lite chokladspån.

Balans och smak

Mudslide är en len dessertcocktail där kaffe, choklad och grädde får möta vodka utan att bli tung. Den ska vara riktigt kall och slät, med choklad som accent snarare än en kladdig sötma.

Tips för bättre resultat

Kyl grädden och glaset innan du skakar så att drinken håller sig tjock och kall.
Skaka tillräckligt hårt för att grädden ska bli jämn, men använd färsk is i serveringsglaset för att undvika onödig utspädning.
Ringla choklad sparsamt på insidan av glaset om du vill ha mönster; för mycket gör drinken snabbt söt.