Rusty Nail
Skotsk whisky med honungig Drambuie och citronolja.
Mixat- Tid
- 3 min
- Glas
- Old fashioned-glas
Ingredienser
- 4.5 clSkotsk whisky
- 2.5 clDrambuie
- 1 remsa valfrittCitronzest
Steg för steg
- 1
Rör skotsk whisky och Drambuie med is.
- 2
Sila över en stor iskub.
- 3
Pressa citronzest över ytan.
Kort svar
Rör whisky och Drambuie med is.
Balans och smak
Rusty Nail bygger på kontrasten mellan torr, maltig skotsk whisky och Drambuies honung, örter och kryddor. Det är en enkel drink där proportionen är viktigare än teknik: för mycket likör gör den snabbt kladdig, medan för lite bara smakar utspädd whisky.
Tips för bättre resultat
- Börja med en mjuk blended skotsk whisky. En kraftigt rökig whisky kan fungera, men kräver mindre Drambuie för att inte bli medicinalisk.
- Rör med is tills glaset blir tydligt kallt; den lilla mängden utspädning öppnar både honung och whisky.
- Citronzesten ska uttryckas över ytan och sedan tas bort. Lång kontakt med skalet drar beska i en annars rund drink.
Variationer
Smoky Rusty Nail
Använd en lätt torvig skotsk whisky och minska Drambuie till 2 cl. Rök, honung och citronolja blir då tydligare.
Rusty Nail up
Rör med is och sila upp i ett kylt Nick & Nora-glas. Serveringen blir mer koncentrerad och aperitiflik.
Vanliga frågor
Vad är Drambuie?
En whiskybaserad likör med honung, örter och kryddor.
Ska Rusty Nail skakas?
Nej. Rörning håller drinken klar, len och rätt utspädd.
Utforska ingredienserna
Betyg
Inga betyg ännu
Liknande drinkar
MixatGodfather
Rund whiskydrink där skotsk whisky mjukas upp av Amaretto.
MixatPenicillin
Värmande whisky sour med citron, honung, ingefära och en rökig skotsk topp.
MixatRob Roy
Skotsk Manhattan-variant med whiskey, söt vermouth och bitters.
MixatJohnnie Ginger
Mjuk whisky highball med ginger ale och citron.
MixatBourbon Sour
Mjuk och citronfrisk bourbon sour med ett luftigt skum.
MixatPaper Plane
Bitterfrisk modern klassiker med bourbon, Aperol, Amaro Nonino och citron.
