Akvavit Collins
Lång och frisk akvavitdrink med citron, dill och sodavatten.
Mixat- Tid
- 4 min
- Glas
- Highballglas
Ingredienser
- 5 clAkvavit
- 2.5 clCitronjuice
- 1.5 clSockerlag
- 8 clSodavatten
- 1 kvistDill
- 1 skiva valfrittCitron
Steg för steg
- 1
Skaka akvavit, citronjuice och sockerlag med is.
- 2
Sila i ett highballglas fyllt med färsk is.
- 3
Toppa med sodavatten och rör försiktigt.
- 4
Garnera med dill och en tunn citronskiva.
Kort svar
Skaka akvavit, citron och sockerlag med is, sila över färsk is och toppa med sodavatten. Dill och citron på toppen gör den till en klar, örtig longdrink.
Balans och smak
Det här är en Collins där akvavit ersätter gin. Citronen lyfter kryddorna, sockerlagen rundar av och sodavatten gör den lätt nog att dricka långsamt till maten.
Tips för bättre resultat
- Pressa citronen precis före blandning för en ren, livlig syra.
- Använd ny is i serveringsglaset i stället för isen från shakern. Då blir drinken kallare och mindre vattnig.
- Toppa med sodavatten sist och rör försiktigt från botten en enda gång.
Variationer
Med fläder
Byt sockerlagen mot 1,5 cl flädersaft för en blommigare version.
Mildare
Minska akvaviten till 4 cl och öka sodavattnet till 10 cl.
Vanliga frågor
Måste man ha dill?
Nej, men en liten kvist förstärker den nordiska känslan. Citronzest är ett bra alternativ om du vill ha en renare stil.
Kan jag bygga den direkt i glaset?
Ja, men skakning ger bättre kyla och en jämnare blandning av citron och sockerlag.
Utforska ingredienserna
Betyg
Inga betyg ännu
Liknande drinkar
MixatFläder & Akvavit Sour
Blommig och citronfrisk sour med akvavit och fläder.
MixatDill Martini
Torr och aromatisk martini där gin och akvavit möter dill.
MixatBlåbärsmojito Mocktail
Alkoholfri, bärig mojito med blåbär, lime, mynta och soda.
MixatGurka & Fläder Spritz
Lätt och bubblig spritz med fläder, gurka och citron.
MixatAmaretto Fizz
Frisk och bubblig Amaretto-drink med citron och soda.
MixatJohn Collins
Frisk whiskey collins med citron, socker och soda.
