Whiskey Highball
Avskalad highball med bourbon, sodavatten och mycket is.
Mixat- Tid
- 2 min
- Glas
- Highballglas
Ingredienser
- 5 clBourbon
- 12 clSodavatten
- 1 remsaCitronzest
Steg för steg
- 1
Kyl ett highballglas och fyll det helt med stora, fasta iskuber.
- 2
Häll bourbon över isen.
- 3
Toppa långsamt med välkylt sodavatten längs glasets insida.
- 4
Rör mycket varsamt en gång från botten, pressa citronzesten över ytan och servera direkt.
Kort svar
En Whiskey Highball byggs över mycket is med bourbon och välkylt sodavatten. Rör bara en gång och pressa citronzest över ytan före servering.
Balans och smak
Whiskey Highball är avskalad, så temperatur och kolsyra gör stor skillnad. Bourbonens vanilj och ek ska kännas tydligt, medan kall soda och citronolja gör drinken lättare och mer aromatisk.
Tips för bättre resultat
- Kyl både bourbon och sodavatten före servering. Ju kallare ingredienserna är, desto mindre behöver isen arbeta och desto längre stannar bubblorna kvar.
- Häll sodavattnet långsamt längs insidan av glaset. Det ger en mjukare blandning än hård omrörning och bevarar mer kolsyra.
Variationer
Med skotsk whisky
Byt 5 cl bourbon mot 5 cl skotsk whisky för en torrare, maltigare highball. Behåll sodavatten, is och citronzest.
Utforska ingredienserna
Betyg
Inga betyg ännu
Liknande drinkar
MixatPaper Plane
Bitterfrisk modern klassiker med bourbon, Aperol, Amaro Nonino och citron.
MixatMint Julep
Iskall bourbonklassiker med mynta, socker och krossad is.
MixatWhiskey Smash
Frisk bourbon smash med citron, mynta och krossad is.
MixatShirley Temple
Körsbärsröd alkoholfri klassiker med lime, grenadin och bubblig ginger ale.
MixatVirgin Mary
Kryddig alkoholfri tomatdrink med citron, pepparrot och livlig chilihetta.
MixatBourbon Sour
Mjuk och citronfrisk bourbon sour med ett luftigt skum.
