John Collins
Frisk whiskey collins med citron, socker och soda.
Mixat- Tid
- 4 min
- Glas
- Highballglas
Ingredienser
- 5 clBourbon
- 3 clCitronjuice
- 2 clSockerlag
- 10 clSodavatten
- 1 skiva valfrittCitron
Steg för steg
- 1
Fyll ett highballglas med färsk is.
- 2
Skaka bourbon, citronjuice och sockerlag med is tills shakern är kall.
- 3
Sila över den färska isen, toppa med sodavatten och rör varsamt.
- 4
Garnera med citron och servera direkt.
Kort svar
Skaka bourbon, färsk citronjuice och sockerlag med is. Sila över färsk is i ett highballglas, toppa med soda och rör en gång.
Balans och smak
John Collins är en lång whiskey sour där bourbonens vaniljiga värme får möta citronens syra och en ren, bubblig topp. Den ska kännas frisk och lätt, inte som en söt whiskeyläsk.
Tips för bättre resultat
- Skaka bara grundblandningen; sodavatten ska alltid tillsättas efter silning.
- Använd färsk is i glaset efter skakning så att drinken håller sig kall utan att bli tunn.
- Justera sockerlagen efter citronens syra i små steg i stället för att göra drinken söt från början.
Variationer
Torrare
Minska sockerlagen till 1 cl för mer citron och bourbon i avslutningen.
Med rye
Byt bourbon mot rye whiskey för en pepprigare och torrare Collins.
Vanliga frågor
Vad skiljer John Collins från Tom Collins?
John Collins görs med whiskey, medan Tom Collins använder gin. Grundtekniken med citron, socker och soda är densamma.
Kan man bygga den direkt i glaset?
Det går, men skakning ger citron, sockerlag och whiskey bättre kyla och en jämnare balans innan sodan tillsätts.
Utforska ingredienserna
Betyg
Inga betyg ännu
Liknande drinkar
MixatMint Julep
Iskall bourbonklassiker med mynta, socker och krossad is.
MixatWhiskey Smash
Frisk bourbon smash med citron, mynta och krossad is.
MixatWhiskey Sour
Len sour med whiskey, citron, socker och mjukt skum.
MixatWhiskey Highball
Avskalad highball med bourbon, sodavatten och mycket is.
MixatBourbon Sour
Mjuk och citronfrisk bourbon sour med ett luftigt skum.
MixatGold Rush
Bourbon sour med färsk citron och honungssirap, kort, klar och rund.
