Hemmabaren

Irish Trash Can

Färgstark och bubblig longdrink med flera spritsorter och Blue Curaçao.

Irish Trash Can i ett highballglas med is och klar grönblå drink.Mixat
Tid
4 min
Glas
Highballglas

Ingredienser

Steg för steg

  1. 1

    Fyll ett highballglas helt med is.

  2. 2

    Häll vodka, gin, ljus rom, tequila, persikolikör och Blue Curaçao över isen.

  3. 3

    Toppa med välkylt sodavatten och rör varsamt från botten.

  4. 4

    Garnera med citron och servera direkt.

Kort svar

Bygg små, exakta mått av spriten och Blue Curaçao över ett glas helt fyllt med is. Toppa med kall soda, rör varsamt och servera direkt.

Balans och smak

Irish Trash Can är en kraftfull men förvånansvärt fruktig longdrink. Nyckeln är inte att hälla generöst, utan att låta sex små spritmått möta mycket is och en frisk, bubblig topp så att smaken inte blir tung eller obalanserad.

Tips för bättre resultat

  • Använd ett rymligt highballglas och fyll det helt med fasta iskuber innan du börjar; annars blir proportionerna snabbt för spritiga.
  • Mät varje spritsort, även när mängden är liten. Det är summan av måtten som gör drinken stark.
  • Toppa med iskall soda sist och rör endast en gång från botten för att behålla färg och kolsyra.

Variationer

Mildare

Använd 1 cl av varje spritsort och 10 cl soda. Resultatet behåller färgen men blir tydligt lättare.

Friskare

Pressa i 1 cl färsk citronjuice före sodan för att bryta igenom persikolikörens och Curaçaons sötma.

Vanliga frågor

Hur stark är Irish Trash Can?

Den är stark eftersom den innehåller flera spritsorter. Följ småmåtten, använd mycket is och se den som en drink att servera långsamt.

Vilken färg ska drinken ha?

Blue Curaçao tillsammans med de övriga ingredienserna ger en klar blågrön ton. Rör inte hårt, eftersom färgen då kan bli grumlig.

Betyg

Inga betyg ännu

Vad tyckte du om drinken?