Hemmabaren

Painkiller

Krämig tropisk romdrink med ananas, apelsin, kokos och muskot.

Painkiller i double rocks-glas med krämig gyllene drink, krossad is, ananas och riven muskot.Mixat
Tid
4 min
Glas
Double rocks-glas

Ingredienser

Steg för steg

  1. 1

    Fyll ett lågt glas med krossad is.

  2. 2

    Skaka mörk rom, ananasjuice, apelsinjuice och kokosgrädde med is.

  3. 3

    Sila över den krossade isen och fyll på med mer is till en liten topp.

  4. 4

    Avsluta med lätt riven muskot och en liten ananasbit.

Kort svar

Skaka mörk rom, ananasjuice, apelsinjuice och kokosgrädde. Sila över krossad is och avsluta med muskot.

Balans och smak

Painkiller är fyllig och tropisk, men blir bäst när färsk citrusfruktighet och en lätt muskotdoft bryter kokosens rundhet.

Tips för bättre resultat

  • Använd osötad kokosgrädde om ananasjuicen är mycket söt; då kontrolleras sötman utan att förlora fylligheten.
  • Krossad is ska packas lätt i glaset, inte tryckas kompakt. Då kan drinken kylas jämnt.
  • Riv hel muskot ovanpå precis före servering; färdigriven muskot saknar den viktiga doften.

Variationer

Navy-strength Painkiller

Byt hälften av rommen mot kraftigare rom och servera i mindre glas för en torrare, kryddigare drink.

Painkiller frozen

Mixa samma proportioner med krossad is i korta pulser tills konsistensen är slät men fortfarande tjock.

Vanliga frågor

Vilken rom passar?

En mörk, rund rom ger bäst djup till ananas och kokos.

Kan den byggas direkt i glaset?

Ja, men skakning ger en jämnare och krämigare drink.

Betyg

Inga betyg ännu

Något helt annat