Americano
Lågalkoholisk italiensk aperitif med Campari, söt vermouth och sodavatten.
Mixat- Tid
- 3 min
- Glas
- Old fashioned-glas
Ingredienser
- 3 clCampari
- 3 clSöt vermouth
- 6 clSodavatten
Steg för steg
- 1
Fyll ett lågt glas helt med fasta iskuber.
- 2
Häll i Campari och söt vermouth över isen.
- 3
Toppa med välkylt sodavatten.
- 4
Rör varsamt en eller två gånger från botten och servera direkt medan drinken är kall och bubblig.
Kort svar
En Americano byggs direkt över mycket is med lika delar Campari och söt vermouth. Toppa med kallt sodavatten, rör varsamt och servera direkt.
Balans och smak
Americano är en lätt, bitter aperitif där Camparis apelsinbeska möter söt vermouths örtighet. Sodavatten gör den friskare och mer lättdrucken utan att ta bort den tydliga bitterheten.
Tips för bättre resultat
- Använd välkylda ingredienser och mycket is så att sodavattnet inte späds för snabbt.
- Rör bara kort efter att sodavattnet tillsatts för att behålla bubblorna.
Variationer
Lättare
Öka sodavattnet till 9 cl och behåll 3 cl vardera av Campari och söt vermouth.
Bitterare
Öka Campari till 4 cl och minska söt vermouth till 2 cl.
Vanliga frågor
Är Americano en stark drink?
Nej, den är lågalkoholisk jämfört med många klassiska cocktails eftersom den späds med sodavatten.
Kan man förbereda Americano?
Kyl Campari och vermouth i förväg, men bygg med is och sodavatten precis före servering.
Utforska ingredienserna
Betyg
Inga betyg ännu
Liknande drinkar
MixatBoulevardier
Bourbon, Campari och söt vermouth i en rund och bitter aperitif.
MixatNegroni
Bitterljuv italiensk aperitif med gin, Campari och söt vermouth.
MixatCampari Soda
Bitter, lätt och bubblig aperitif med Campari och sodavatten.
MixatGaribaldi
Enkel italiensk highball där Campari möter fluffig apelsinjuice.
MixatCampari Spritz
Bitter och bubblig spritz med Campari, prosecco och soda.
MixatManhattan
Elegant whiskeycocktail med söt vermouth och bitters.
